美国家庭的餐桌礼仪教育

餐桌礼仪教育是美国家庭教育中非常重要的一部分,年龄很小的孩子就能够自己坐在儿童餐椅上乖乖吃饭,吃完后会告诉父母他吃饱了,然后父母就会把他抱下餐椅。之后孩子会自己把碗里的剩饭剩菜倒进垃圾桶里,踮着脚尖把碗放到洗碗池里。

而在中国家庭里,经常会看到父母端着碗追着孩子喂饭的情况,即使没到吃饭的时间,孩子一说饿了父母也会马上跑去做饭。在吃饭的问题上,中国父母完全顺应孩子的要求,这也直接导致了“吃饭困难户宝宝”的出现。

那么,如何把自己的孩子培养的像美国孩子一样,能够主动吃饭并且遵守餐桌礼仪呢?今天小编就来给各位妈妈介绍一下美国父母是如何对孩子进行餐桌礼仪教育的。

美国餐桌教育

1、从小就训练孩子自己吃饭的能力

在美国,年龄很小的孩子就会学习如何自己吃饭。大部分孩子刚开始学习用勺子的时候,经常会把衣服、餐桌弄脏,这个时候妈妈并不会责备孩子,反而会鼓励孩子继续尝试。经过几个月的训练之后,大部分的孩子都能学会稳当的用勺子吃饭。

P.S.想让孩子更快的学会自己吃饭,需要给孩子方便使用的儿童餐具,关于美国儿童餐具推荐,参考http://www.usmama.com/review/1995/

2、制定规则,让孩子自己决定吃多少,要不要吃

在美国父母的眼里,孩子和他们一样是平等的个体,可以自己选择吃多少、要不要吃。父母只需要负责提供营养均衡的食物,具体吃多少完全由孩子自己决定。如果孩子因为贪玩或者想吃零食而不肯吃饭,那么不管后面有多饿,也必须要等到下个饭点才能有食物。

有的孩子喜欢吃几口饭就离开餐椅玩一下,吃一顿饭拖拖拉拉浪费很多时间。对于这种情况,美国父母会明确告诉孩子吃饭过程中不可以随便离开餐椅,离开餐椅就代表你已经吃饱了,父母会把饭收走。

美国餐桌教育

3、两岁起就教孩子学习餐桌礼仪

美国的孩子到两岁左右的时候,父母就会教他们用餐时的礼仪,比如吃饭的时候要细嚼慢咽,不能发出声音,不可以用刀叉敲盘子,如果不小心发出声音要跟所有在坐的人说sorry。此外,父母还会教育孩子在餐桌上要顾及他人的感受,比如不可以放肆的吃喜欢的菜,不能影响他人的就餐等等。

在美国父母看来,餐桌并不仅仅只是用来吃饭填饱肚子,在餐桌上可以让孩子学习的东西还有很多很多,这些餐桌礼仪看起来好像是形式上的东西,实际上会对孩子的性格、品行造成重大的影响。

美国餐桌教育

4、家人聚餐是一件非常重要的事情

美国人非常重视和家人一起的就餐时光,下班后每个人都会急匆匆的往家里赶,为的就是和家人一起享受一顿美味的晚餐,很多美国人拒绝工作应酬的原因就是为了和家人一起吃饭。而中国人明显有着不同的观念,很多人都是把工作应酬当做不回家吃饭的理由。

美国家庭也非常重视周末的早餐,家人围坐在一起,爸爸一边看报纸一边喝咖啡,妈妈会给每个人的盘子里放一个鸡蛋或者几片培根,孩子会给每个人的杯子里倒上橙汁。家人边吃早餐边聊天,谈心,共同享受美好的早餐时光。

美国餐桌教育

从以上这几点我们可以看出餐桌在美国人眼里并不仅仅只是填饱肚子的地方,它还起到教育孩子、维系家庭关系纽带的作用。在餐桌上,孩子能够享受到吃饭的乐趣,享受父母的陪伴,和父母进行情感上的沟通,还能学习到与他人相处的礼仪。

正是因为有美国餐桌教育的存在,我们才会看到在餐桌上自己乖乖吃饭、懂礼貌、举止有教养的美国孩子。那么中国父母在抱怨孩子不肯乖乖吃饭,在很多人一起吃饭的时候举止不当的时候,是不是也应该反思一下自己对孩子的教育呢?

教育孩子从来就没有捷径,也没有哪个孩子一生下来就听话懂事,完全不用父母操心的。在教育孩子的问题上,中国妈妈不妨多借鉴参考一下美国妈妈带孩子的方式,多一点耐心,多花时间和孩子沟通,从日常生活的细节方面去对孩子进行教育。

P.S.关于美国妈妈怎样培养孩子的好习惯,参考http://www.usmama.com/love/education/1831/

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