快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

178

 

 

 

 

Tiktok上一个博主最近曝光,她在快餐店的饮料机上接了一桶水,然后把水忘在车里了,一周后,等她再次想起这桶水后,她发现桶底有密密麻麻的紫红色生物堆积,特别吓人!

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

 

博主猜可能是什么孢子,但并不确定。她怀疑是自助饮料机里的水有问题,因为她去接水前,已经把桶清理得干干净净,应该不是之前残留水的问题。

 

 

 

我们大多数人都有快餐店买饮料的经历,大夏天拿着一杯冰冻饮料,慢慢地啜饮,享受着它甜美的嘶嘶声。

 

但自从2010年一项令人震惊的研究显示,近一半的苏打水饮料被大肠菌群污染以来,许多人开始担心苏打水饮料到底干不干净。

 

从餐馆里喝苏打水危险吗?

 

有什么办法能分辨出它是不是脏的吗?

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

理论上饮料机应该是卫生的……

 

与大多数餐厅设备一样,保持饮料机清洁也有严格的指导方针。

 

Certus食品和饮料内容经理凯蒂·黑尔(Katie Heil)表示,饮料机应该“按照制造商建议的频率进行消毒,或者按照必要的频率进行消毒,以防止污垢或霉菌的积聚。”

 

Heil还指出,包括百事可乐和可口可乐在内的大多数制造商,都建议“饮料出口(nozzle)……每天都要拆卸、清洗和消毒”,“糖浆接口”——连接苏打糖浆和机管线的部件,应该“每周清洗和消毒”。如果餐馆遵守这些规定,饮料机应该是卫生和安全的。

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

但情况并非总是如此

 

根据Heil的说法,“许多连锁快餐店将日常清洁,包括饮料出口和外部作为关店程序之一。”这是他们试图确保日常卫生工作的方式。但餐馆是繁忙的地方,到处都是需要清洁的设备,而且员工往往有限。

 

Heil说:“在人手不足的餐厅,像清洁饮料机这样的任务完成的可能性,要小于那些肉眼可见(干净)的清洁任务。”换句话说,仅仅因为这项工作在每日清洁清单上并不意味着它实际上正在进行。

 

如果没有这样做,或者做得不正确,各种令人恶心的东西会在汽水管和饮料出口里堆积起来,比如:

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

大肠杆菌

粪便细菌是在饮水机里生长的最可怕的东西之一。

 

在2010年的一项令人震惊的研究中,从弗吉尼亚州餐馆购买的90种苏打饮料中,近50%的饮料“大肠菌群检测呈阳性”,大肠菌群是一种表明可能受到粪便污染的细菌。一些样本的大肠杆菌检测呈阳性,而另一些样本的小腐黄杆菌检测呈阳性,这种细菌很容易使婴儿和免疫系统较弱的人生病。

 

在研究期间,弗吉尼亚州没有食源性疾病爆发,但作者指出,这些发现仍然“令人相当担忧”,因为它们表明“更多的致病性细菌菌株可能在饮料机中持续存在并茁壮成长”。换句话说,饮水机很容易成为致命细菌的滋生地。

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

 

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

黑霉菌

 

如果想到苏打水里有大肠杆菌还不能让你失去兴趣,那么黑霉菌可能会让你失去兴趣。

 

2017年,福克斯的一篇报道披露,佛罗里达州卫生检查员在对十几家当地餐馆进行突击检查时,在饮水机喷嘴中发现了“粘稠的黑色和绿色粘稠的霉菌样物质”。

 

霉菌生长在高湿度的环境中,以糖为食,所以它会在未清洁的喷嘴或管道中茁壮成长也就不足为奇了。日常消毒可以防止这种情况的发生,但由于缺乏全面的检查,很难知道一家特定的餐馆是否遵循了这些清洁方案,或者他们的机器是否也被霉菌堵塞了。

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

虫子

 

虫子会被糖吸引,而带有糖浆线条和含糖喷嘴的饮水机绝对是糖的盛宴。如果定期清理,残留物永远不会积聚到足以吸引虫子的程度,如果无人看管,它们可能会成为虫子最喜欢的零食地。

 

前纽约市餐馆服务员罗布·冈瑟描述说,有一天他打开饮水机的顶部,却看到“几十只蟑螂……跑来跑去……”他形容这是“见过的最恶心的东西之一”。当然,这只是一个例子,并不是所有的饮水机都有虫子。

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

 

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

消毒剂

 

当员工清洁时,他们通常只是把漂白剂倒进管道里,以疏通霉菌。这意味着你喝下的化学物质,可能比苏打水中已经含有的要多得多。

 

下面这张图片是从机器的排水管里清理出来的东西。

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

 

下次再点汉堡和薯条的时候,还要不要加买饮料?我有点不敢买了,或者可以自己带水或瓶装饮料吧!

 

 

参考资料:

https://www.delish.com/food-news/a44040735/are-restaurant-sodas-dirty/

https://spoonuniversity.com/lifestyle/your-complete-guide-to-a-tomato-girl-summer

 

 

(图片来自网络,尊重原创,若侵权请联系删除)

 


 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

 

 

快餐店的饮料你爱喝吗?但……都长孢子了,你还敢喝吗?

 

 

请留下您的足迹......

请留下您的足迹。
请在这里输入你的名字