美国人“爱”洗手，很多公共场合都提供洗手液，医院、餐厅、超市门口……洗手教育也从娃娃抓起，daycare不仅专门教宝宝洗手，还在每个水龙头旁边贴上图片洗手教程。
在美国洗手为什么重要呢？勤洗手到底有什么用呢？哪些情况需要洗手呢？如何正确洗手呢？
一、勤洗手为什么很重要？
我们日常处于各种场合，手也会接触大量的细菌、病原体和其他脏东西。玩手机、看书、付钱、擦桌子……一些人因工作需要还可能接触油污、药物、化学品等；同时我们也会用手摸眼睛、鼻子、嘴巴，吃东西，和宝宝玩……
手传播着病菌，我们无意间就会吃进病菌，病从口入；也无意间让抵抗力弱的小孩、孕妇、老人群体接触病菌，增加了病菌传染疾病的风险。比如，普通感冒、流感、多种腹泻、脑膜炎，细支气管炎、甲型肝炎等等。
洗手是防止细菌传播的最有效的方法之一。尽管洗手不可能让手保持无菌状态，但肥皂和水能够冲洗掉手上的脏东西，有效减少手部皮肤表面的病菌。
经常洗手可以帮助限制细菌、病毒和其他微生物的传播，有效预防多种传染疾病的传播。因此，无论是大人还是小孩子，养成勤洗手的习惯都非常重要。
哪些情况需要洗手呢？
- 准备食物前、后以及整个过程中
- 吃东西前、后
- 照顾呕吐或腹泻症状病人前、后
- 给伤口上药前、后
- 上厕所之后，给宝宝换尿布之后
- 清理打扫，接触消毒剂等含化学物质的清洁剂后
- 擤鼻涕、咳嗽、打喷嚏之后
- 摸小动物、宠物之后，处理宠物食品或宠物零食后
- 接触垃圾之后
- ……
除此之外，从公共场合回家，以及在接触小朋友、孕妇、老人等抵抗力较弱的人时，都要洗手。
二、如何正确洗手？
首先，选择正确的洗手用品。
洗手清洁用品主要有hand soap和hand sanitizer两种：hand soap是肥皂和洗手液，hand sanitizer是免洗洗手液。
美国CDC建议尽可能使用普通肥皂和水洗手，这是最有效的洗手方法。有的爸妈可能想问，非处方（OTC）抗菌肥皂会不会比普通肥皂效果好呢？
其实并不会。据美国FDA（食品药品监督管理局）研究，并没有足够的科学表明OTC抗菌肥皂比普通肥皂更能预防疾病。并且，抗菌肥皂中添加的三氯生等化学抗菌物质会引起人体激素水平变化，长期使用可能会引起健康问题。因此，普通肥皂仍然是最好的选择。
没有肥皂和水的时候，可以使用酒精含量至少为60％的酒精型免洗洗手液，它也可以快速减少手上的细菌。
大多数情况下免洗洗手液是有效的，但它并不能对所有类型的细菌有效，并且当手明显不干净，有油污、农药以及其他化学物质时，洗手液的效果并不好。
再者，采用正确的洗手步骤。
美国CDC（疾控中心）建议洗手应该完成五个步骤：
1、用干净的水（温水或冷水）打湿手，关闭水龙头涂肥皂或洗手液。
2、搓起泡沫，手背、手指之间以及指甲下都要有泡沫。
3、搓洗双手至少20秒，如果使用免洗洗手液，搓干洗手液也需要20秒。20秒大概把“生日快乐”歌从头到尾唱两次。
4、将手上的泡沫冲干净。
5、用干净毛巾擦干手上的水，或者自然风干手上的水。
WTO（世界卫生组织）的洗手步骤更加详细，尤其是3-8步的搓手20秒：
1、用水将手打湿
2、使用足够多的肥皂或洗手液
3、掌对掌搓手
4、右手掌盖在左手背上十指交叉揉搓，然后交换左右手揉搓
5、掌对掌，十指交叉揉搓
6、十指相扣，指背在相对的掌心揉搓
7、右手掌握住左拇指旋转揉搓，然后交换左右手以同样方式揉搓右拇指
8、右手指在左手掌中来回摩搓，然后交换左右手作同样摩搓
9、用流动的水冲洗净双手
10、用一次性纸巾擦干双手
11、用纸巾关闭水龙头，以免二次污染
总的来说，正确洗手步骤包括打湿、起泡、搓洗、冲洗、干燥(Wet, Lather, Scrub, Rinse, Dry)五步。最重要的是涂soap后搓手，要保证手的每个部位都要洗到，搓手20秒左右，整个洗手过程差不多40-60秒左右。
三、美亚畅销hand soap推荐
1、Mrs. Meyer’s Clean Day Liquid Hand Soap
我家用的就是这款，大瓶好用，洗完手不干燥，主要成分是香精油、芦荟、橄榄油。
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2、Puracy Natural Liquid Hand Soap
Puracy洗手液植物配方，添加富含维生素E、海盐和芦荟，适合所有类型的皮肤。起泡速度快，家里小朋友会特别喜欢~有补充装，添加很方便。
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Puracy Natural Liquid Gel Hand Soap Refill
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3、Method Foaming Hand Soap
Method洗手液采用天然配方，起泡效果特别好，包装采用可回收塑料瓶，非常环保。
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4、Seventh Generation Hand Wash Soap
Seventh Generation洗手液配方经过USDA认证，温和不干燥。而且它有一款是无味的，对于不喜欢香味的爸妈是不错的选择。
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5、Babyganics Alcohol-Free Foaming Hand Sanitizer
Babyganics洗手液最适合给小朋友用，不含酒精，低敏不刺激，起泡效果好。
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6、Mountain Falls Advanced Hand Sanitizer with Vitamin E
这是一款免洗洗手液，使用时有一股酒精味。凝胶质感，富含维生素E，洗完手不干燥。
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7、Parker Eight Foaming Hand Soap Dispenser
小朋友大部分都喜欢泡泡洗手液，可以买这种起泡瓶，洗手液装进去，按出来直接就是泡泡，小小的宝宝用也很方便。
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参考资料：https://www.cdc.gov/handwashing/when-how-handwashing.htmlhttps://www.who.int/gpsc/clean_hands_protection/en/https://www.cdc.gov/handwashing/show-me-the-science-hand-sanitizer.html#swallowinghttps://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/antibacterial-soap-you-can-skip-it-use-plain-soap-and-water
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（图片来源：Google）
