诺如病毒（Norovirus）感染会突然出现的严重呕吐和腹泻。
诺如病毒具有极高的传染性，主要通过两种途径进行传播。
第一种是食物或水在制备过程中可能被病毒污染，当我们食用或饮用这些受污染的食物或水时，便会感染病毒。
第二，病毒也可能附着在物体表面，如门把手、餐具等，我们如果接触了这类物品后，在未及时清洁双手的情况下再触摸自己的口、鼻或眼睛，病毒便会进入体内，导致感染。所以清理完孩子的排泄物后，应立即把手洗干净，免得把自己给传染了。
大多数人在1至3天内就能完全康复，不用去医院。然而，儿童、老年人和患有其他疾病的人，在遭受诺如病毒感染后，可能会因呕吐和腹泻导致严重的脱水症状，这就需要及时就医。为了补充因腹泻和呕吐失去的水分和电解质，通常需要接受口服补液盐或静脉注射补液的治疗。
值得注意的是，诺如病毒感染在封闭和拥挤的场所，如医院、养老院、托儿所、学校和游轮等，尤为常见。在这些环境中，由于人口密集，病毒更容易通过人与人之间的接触或接触被病毒污染的物体表面进行传播。
人的一生中可能会多次感染诺如病毒，因为感染一种类型的病毒并不会使人体对其他类型的诺如病毒产生免疫。
尽管有时人体能对特定类型的诺如病毒产生一定的抵抗力，但这种保护能持续多久尚不清楚。这也解释了为什么在诺如病毒爆发期间，各个年龄段的人群中都有大量的人感染。此外，一个人感染诺如病毒的可能性还受到基因因素的影响。
当我们感染了诺如病毒，可能会出现如下症状：
1. 恶心；
2. 呕吐；
3. 胃痛；
4. 大便不成形；
5. 疲劳不适
6. 发低烧；
7. 肌肉疼痛。
当我们被诺如病毒感染，我们可能会感到非常不适，并且每天呕吐或腹泻多次。这可能导致脱水，在儿童、老年人和患有其他疾病的人中更为明显，脱水的儿童哭泣时会流不出流泪，并且比平常更困倦或烦躁。
脱水的症状包括：
1. 尿量减少；
2. 口干、喉咙痛；
3. 站立时感到头晕。
这些症状通常会在感染诺如病毒后的12至48小时内开始出现，持续1至3天。即使病好后，在数周内我们仍然可能传播病毒，患有其他疾病的人传播病毒的时间可能会延长到数月。
一些感染诺如病毒的人可能没有任何症状。然而，他们仍然具有传染性，可以将病毒传播给其他人。
诺如病毒可以通过意外摄入感染者的粪便（大便）或呕吐物中的微小颗粒进入口中而感染。如果我们感染了诺如病毒，我们会排出数十亿个用肉眼看不见的诺如病毒粒子。只需要极少量的诺如病毒粒子就可以使其他人生病。
以下是感染诺如病毒的常见途径：
1. 直接接触感染者
当我们照顾感染者、与他们共用餐具或食物，或者吃他们吃过的食物时，都有可能感染诺如病毒。
2. 食用或饮用受污染的食物或液体
如果食物或液体被诺如病毒污染，食用或饮用后就会感染。
3. 触摸受污染的表面或物体
如果我们的手触摸到被诺如病毒污染的表面或物体，然后未洗净手指就放入口中，也会感染。
最容易传播诺如病毒的时间段有两个，一是当我们出现诺如病毒感染的症状时，特别是呕吐时，病毒最容易传播给他人。然后是在我们感觉好转后的头几天，传播力也很强。
感染诺如病毒的风险因素包括：
1. 在不卫生的地方用餐
如果食物被诺如病毒感染者处理过，或者食物与受污染的水或表面接触过，那么在这样的地方用餐就会增加感染的风险。
2. 参加学前教育或托儿中心
在这些环境中，孩子们通常会有密切的接触，如果一个孩子感染了诺如病毒，很容易传播给其他孩子。
3. 居住在拥挤的环境中
如养老院，这样的环境可能使病毒更容易在人与人之间传播。
4. 住在酒店、度假村、邮轮或其他拥挤的地方
在这些地方，由于人们通常住在狭小的空间里，所以很容易感染诺如病毒。
5. 与感染诺如病毒的人接触
如果我们与感染了诺如病毒的人有接触，无论是直接还是间接，我们都有可能感染上这种病毒。
诺如病毒感染具有极高的传染性，存在多种类型的诺如病毒，且任何人都有可能多次感染。
为了预防诺如病毒感染，我们生活中应该注意卫生：
1. 每次洗手要用肥皂和水洗手至少20秒，尤其是在使用厕所或换尿布后，以及在准备食物和进食或饮水前。与仅使用酒精基础的手部消毒液相比，使用肥皂和水洗手对诺如病毒的杀灭效果更佳。
2. 避免接触受污染的食物和水，包括可能由生病的人准备的食物。
3. 在食用前彻底清洗水果和蔬菜。
4. 烹煮海鲜时确认全熟。
5. 对可能受污染的表面进行消毒。戴上手套并使用含氯漂白剂溶液或针对诺如病毒有效的消毒剂。
6. 在旅行时要特别小心。如果我们前往诺如病毒感染风险较高的地区，建议只吃煮熟的食物，只喝热饮或碳酸饮料，并避免购买街头摊贩出售的食品。
为了防止诺如病毒感染的传播，在生病期间和症状消失后的2至3天内，我们应该：
1. 尽可能避免与他人接触。
2. 彻底用肥皂和水洗手。
3. 呆在家里，不要上班。孩子应该留在家里，不去学校或托儿所。
4. 避免处理食物和其他人使用的物品。用针对诺如病毒有效的消毒剂对受污染的表面进行消毒。
5. 小心处理呕吐物和粪便。戴上一次性手套，用一次性毛巾吸收材料。尽量减少对污染物的扰动，以避免通过空气传播诺如病毒。将受污染的物品放入塑料袋中，然后扔进垃圾桶。移除并清洗可能受污染的衣物和床单。
6. 在症状消失后的2至3天内避免旅行。
如果我们被感染诺如病毒，应该多喝饮品来补充因呕吐和腹泻而流失的水分，这将有助于预防脱水。
运动饮料和其他不含咖啡因或酒精的饮料可以帮助缓解轻度脱水，然而，这些饮料可能还是无法替代重要的营养和矿物质，为此我们可以在药店购买口服补液盐，它对治疗轻度脱水最有效。
脱水可能导致严重的问题。严重脱水可能需要住院治疗，通过静脉输液（即静脉注射或IV液体）进行治疗。
要注意患有诺如病毒疾病的儿童是否有脱水的迹象。脱水的儿童可能会哭泣时眼泪很少或没有，并且异常嗜睡或烦躁。如果出现严重脱水的迹象，请立即联系医生。
参考资料：
https://www.cdc.gov/norovirus/about/index.html，
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/norovirus/symptoms-causes/syc-20355296，
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/norovirus/symptoms-causes/syc-20355296?p=1
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