【妈妈厨房】旭龙行美食测评!教你几道不长肉的高级感养生料理~

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自从升级当妈后,就跟咖啡可乐螺蛳粉这些“肥宅”的快落说了再见,开始研究各种养生食材。作为厨房小白一直对海参、燕窝、花胶等各种高大上的食材抱着一颗敬畏的心,想尝试,又怕很复杂搞不定。终于在看了妈妈网各位大神测评后让我这颗蠢蠢欲动的心付出了行动,绝对不会出现一看就会一做就废的情况,验证了高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,让我们一起来感“受舌尖上的旭龙行”!

旭龙行美食测评

 

俗话说:“一夏无病三分虚”,秋天一到,正是补身养神,调节身体机能的好时候,尤其是处于孕期和产后的妈妈们要好好保养哦!现在旭龙行与妈妈网还有福利送给大家哦!大家不要错过!

 

旭龙行(www.xlseafood.com)2020年新季节阿拉斯加红参北美满600立减$50或满300立减15 ;鳕鱼胶八折;牛肝菌买一送一(均可与妈妈网独家code叠加),更多惊喜优惠在文末哦!

 

美国旭龙行测评

 

生活在北美的小伙伴对旭龙行都不陌生,旭龙行专注高端食材,有自己的参厂,致力于提供最优质的产品让大家吃得放心。

 

此次旭龙行与妈妈网测评板块一起,邀请了12位妈妈为大家分别带来了优质的海参、花胶及山珍组合的测评。妈妈们通过选择自己感兴趣的食材进行创作分享,山珍队被pick最多哦,看完麻麻们的测评,我的购物车也加满了,一起来看看哪些食材赢得了你心中的C位吧!

 

美国旭龙行测评

 

“要想身体好,菌菇是个宝”!首先出场的是我们的山珍组,菌菇类含有丰富的膳食纤维和氨基酸。此次测评的羊肚菌,牛肝菌和松茸更是菌菇类金字塔的顶尖选手,与松露齐名世界四大野生菌菇。旭龙行均精选云南Premium A+ 出口级别,无沙无破损,拒绝硫磺熏蒸,香气浓郁,味道鲜香 。

 

“稀有担当”羊肚菌

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %,还有丰富的复合维生素,被国际认定为非常珍贵的超级健康食物哦!

美国旭龙行测评

 

旭龙行的羊肚菌产于云南香格里拉,每个羊肚菌菇结构完整,个头饱满,纹理不一,颜色也是深浅有别,打开包装清香四溢,有浓烈的茶香味道。

旭龙行美食测评

泡发后体积变大,颜色更加深沉,肉质肥厚,味道浓郁,确认过眼神是极品级别的羊肚菌。

旭龙行美食测评

 

妈妈厨房

羊肚菌小鲍鱼鸡汤

鲜甜清香,一口难忘怀

@米兰

旭龙行美食测评

用料:三黄鸡1只,羊肚菌1oz, 干鲍鱼4只,姜片少许。

旭龙行美食测评

 

做法:

1.鸡剁成块,去皮飞水。鲍鱼可以用新鲜的,也可以用干鲍鱼,提前一晚泡好。

 

2. 泡发干羊肚菌,此步是很讲究技巧的,浸泡干羊肚菌必须要用40~50度的温水浸泡。这种水温泡出来的羊肚菌口感最好,香味也能充分散发出来,泡出来的汤水留出备用。

 

3. 所有材料下瓦煲,倒入浸泡羊肚菌的水,再加入适量水煮沸腾5分钟左右,转小火慢炖1小时左右出锅,根据适量口味加盐。

 

 

“抗癌担当”松茸

松茸富含49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,肽类等稀有元素,被认为是一种天然的抗癌药物,增强免疫系统。旭龙行均精选云南香格里拉为产地的松茸,超低温冻干,最大程度保证松茸的香味和质感,肉质细腻,香味浓郁超级鲜香,泡发后肉质紧密有弹性,是极品中的极品哦!

美国旭龙行测评

 

妈妈厨房

松茸炖蛋

清淡少油高蛋白,适合宝宝和月子餐

@rain雨哥

旭龙行美食测评

用料:松茸,鸡蛋2个,虾6个,蚝油1茶匙,松茸水300ml(和鸡蛋液1:1)

旭龙行美食测评

 

做法:

1.鸡蛋加入蚝油、松茸水打均匀

 

2.碗底铺虾、然后把松茸片铺上,倒入打好的鸡蛋液

 

3.盖上保鲜膜, 隔水上汽后大火蒸20分钟,出锅后撒上葱花即可

 

 

“滋补担当”牛肝菌

旭龙行的顶级牛肝菌产自云南楚雄,实体壮硕,口味香甜,有淡淡的杏仁的清香。具有清热解烦、养血和中、追风散寒、补虚提神等功效,是中药制剂“舒筋丸”的原料之一,很适合备孕及产后妈妈。

美国旭龙行测评

 

妈妈厨房

牛肝菌炒五花肉

唇齿留香,下饭神器

@Jaslyn

美国旭龙行测评

 

用料:牛肝菌,五花肉,葱姜蒜,生抽,豆瓣酱

美国旭龙行测评

 

做法:

1.牛肝菌30度水泡发,泡出来的水留出备用。

 

2.热锅将五花肉炒至出油,下姜蒜炒出香味,加入葱白段和牛肝菌翻炒,适当的生抽,盐和辣味豆瓣酱,加入60ml泡过菌菇的水,调至中火,盖上锅盖焖5分钟,起锅后加少许葱花点缀。

 

 

“网红担当”花胶

旭龙行的花胶均取于南美无污染海域的深海野生大型鱼类,所选花胶张大体厚,色泽明亮,胶体带有天然的纹路,是不均匀的琥珀色,基本没有腥味,泡发率很棒,白白嫩嫩满满都是胶原蛋白。

 

旭龙行的顶级鳕鱼胶干的时候长度大概是16–26CM,泡发后长度会增大4–6cm,重量大概是16—22克/只,是非常极品的品质。

美国旭龙行测评

 

蝴蝶胶肉身硬而厚实,泡发前个头大概长12cm,泡发后大概是17cm。非常的干净,几乎没有什么血丝,大概是26~33克/只,出胶率非常高,所以胶没出完之前,肉身是很粘的,胶出来后,肉身就变得非常的薄和滑了。

美国旭龙行测评

 

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,很适合妈妈和宝宝食用哦!

美国旭龙行测评

 

妈妈厨房

鳕鱼胶羊肚菌虫草花汤

Q弹软糯,十全大补

@Shirley

美国旭龙行测评

用料:鳕鱼胶 5片,羊肚菌 8只,虫草花(干) 一碗,鸡腿 2只,鸡脚 2只,姜片适量

美国旭龙行测评

 

做法:

1.将鳕鱼胶,羊肚菌,虫草花分别泡发,并将鸡腿鸡脚灼水,并用水清洗干净血水备用。

 

2.将所有材料一同放进炖盅,中火炖1-2个小时。(出锅少许盐,喜甜可加蜜枣1~2粒)

 

 

妈妈厨房

金汤花胶鸡

金黄诱人,入口即化

@Jasmine

旭龙行美食测评

用料:有机走地鸡一只,蝴蝶胶两块,南瓜100g,白胡椒,米酒 50ml,姜,红枣,枸杞

旭龙行美食测评

 

做法:

1.花胶泡发切块,鸡洗净切块,油锅里下姜片、鸡肉,炒到金黄色入白胡椒、米酒 、红枣、枸杞,转移到炖锅炖两小时后加入切块的花胶再炖20-30分

 

2. 南瓜蒸熟加入水没过南瓜后打成糊倒入鸡汤中,加盐调味就可以开吃咯!

 

 

妈妈厨房

“昼夜”花胶冻

颜值口味俱佳

@Shirley

美国旭龙行测评

用料:胡萝卜,蓝莓,牛奶,蝴蝶胶

美国旭龙行测评
美国旭龙行测评

 

做法:

胡萝卜花胶冻:用胡萝卜榨汁,混合牛奶,花胶汁调出不同颜色的花胶,放一层冻一层,直至完成!

 

蓝莓花胶冻:用蓝莓榨汁,混合牛奶,花胶汁调出不同颜色的花胶,放一层冻一层,直至完成!

 

 

“老牌养生担当”海参

海参产品是旭龙行的当家头牌,优选美国周边无污染海域天然参源,使用传统档案工艺进行人工脱盐自然风干,绿色有机无任何添加剂。海参有助于伤口愈合,美颜护肤。十分适合产后及体弱者食用。 

 

旭龙行的八角参泡发前个头就有6-7公分的八角参,红参大概9-10公分,大家要用大一点的容器进行泡发哦!每12个小时换一次水,水盖过海参以后加到两倍体积以上,可加一些冰块后放入冰箱中,保证海参完全浸没,泡发后的海参又大又Q弹!

美国旭龙行测评
美国旭龙行测评
让我们来看看泡发前后的差异吧!
美国旭龙行测评
美国旭龙行测评

 

妈妈厨房

海参南瓜瑶柱粥

方便快手,鲜香四溢

@Mercury

美国旭龙行测评

用料:八角参,瑶柱,扇贝,南瓜,葱,米饭

美国旭龙行测评

 

做法:

1.海参泡发切块,其它所有材料分别切好备用

 

2.米饭加水,沸腾后加入所有材料,小火慢炖至粥变浓稠,出锅撒小葱白胡椒适量盐

 

 

妈妈厨房

海参鸡汤

海陆结合,群英荟萃

@肥猫

美国旭龙行测评

用料:海参,半只鸡,蛤蜊,虾仁,海南铁皮石斛, 百合,西洋参,干昙花,红枣,猴头菇,速食粉丝。

美国旭龙行测评

 

做法:

1.海参泡发,干货类泡发备用

 

2.鸡肉冷水入锅煲一个半小时左右入其它剩余材料继续小火慢炖一小时,出锅加适量盐调味

 

 

美国旭龙行测评

 

看了这么多厨神妈妈们的佳肴,你的购物车加满了么?心动不如行动,妈妈网和旭龙行一起给小伙伴们带来了四大惊喜大礼!

 

中秋期间美国妈妈网独家折扣

惊喜一:旭龙行2020年新季节阿拉斯加红参北美最高立减$50

红参产品满$300减15,折扣码:

USMAMARED15

红参产品满$600减50,折扣码: 

USMAMARED50

使用说明:仅限红参产品

活动有效期:9月10日-10月10日

购买链接:

https://www.xlseafood.com/seacucumber/hongshen.html

 

惊喜二:新西兰野生鳕鱼胶(花胶)8折

折扣码:USMAMA20%OFF

活动说明;仅限新西兰鳕鱼胶

活动有效期:9月10日-10月10日

购买链接:https://www.xlseafood.com/fishmaw/xueyujiao.html

 

 

惊喜三:旭龙行虾干,干鲍,蚝豉,干贝,螺头大品类任意产品满四免一

折扣码:USMAMA4FOR1

活动说明:旭龙行虾干,鲍鱼,干贝,螺头,蚝豉4种产品任意购买4份,输入折扣码后最低单价产品货款自动减除。

活动有效期:9月10日-10月10日

购买链接:https://www.xlseafood.com/conpoy.html

 

 

惊喜四:北美地区:新季节云南野生牛肝菌 买一送一

折扣码:USMAMAFREE1

使用说明:需购买2份,输入折扣码后第二份牛肝菌货款自动减免。

活动有效期:9月10日-9月20日

购买链接:https://www.xlseafood.com/mushroom/boletusedulis.html

 

以上所有折扣均可与妈妈网固定优惠码叠加使用

无门槛减$2:USMAMA02

满$100-$5:USMAMA05

 

PS:美国旭龙行订单可发美国全境和加拿大,美国订单$49包邮。

 

(图片来自网络,尊重作者原创,如有侵权请联系删除)

 

 

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美国旭龙行测评

 

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