【中秋大餐攻略】与孩子们一起寻找中秋的仪式感!

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美国中秋亲子家庭大餐
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朋友们好!我是水柔私厨,很高兴又和大家见面了。作为三个孩子的妈妈,在养育孩子的业余时间里,我也喜欢把家布置得温馨,把餐桌布置得漂亮。在我的心里,生活的仪式感就是过好每一个节日,仪式感让平淡的柴米油盐的日子更有意义,更增浪漫乐趣和可爱;仪式感也提高了孩子们的审美力、生活力和幸福力。下面,我会来分享在这个中秋节,我们是怎样过的 。

 

我们为啥要培养孩子的仪式感?

 

其实,我们经常忽略了这方面的教育。仪式感不是要给孩子们买多贵的生日礼物、去多好的餐厅吃饭,或是买名牌衣服。而是通过一些特殊的方式让孩子们体会到“什么是爱”,让孩子的内心更温暖充盈。

 

当家庭成员在一起参与仪式感时,孩子们也会感受到家的归属感和安全感,并学习了如何付出爱和收获爱,用一些特别的方式关心父母老师朋友等身边的人。

 

在这个过程,他们的内心会慢慢被滋养和完善。他们会慢慢学会了不管外部环境如何,都要有一颗爱生活的心,学会把平凡的日子过得更乐趣可爱。在我看来,让孩子成为独立的人,拥有爱生活的态度是他们一辈子的财富。

 

那么怎样培养孩子们的仪式感呢?

 

也许我们可以从很多方面来培养他们的仪式感 ,最简单的就是好好把每一个节日过出仪式感。

 

这一代在英语环境长大的ABC孩子们,不知道长大后还会懂得像我们一样做粽子月饼吗,还会记得好好过中国传统节日吗,也许我们坚持把每个中国传统节日过出仪式感,下一代才会对中国的习俗文化更有感觉,这样才能把中国传统文化延续下去。

 

这些仪式感,也是让孩子建立与中国更亲近的方式。我的感受是,这些节日不仅只是吃吃喝喝,还是很好的教育机会。

 

首先,从准备节日开始,孩子们就帮着我一起参与其中的细节,比如打扫卫生、做美食认识调味品、事后一起收拾等等,这样孩子们也学会了很多生活技巧。

 

其次,在每一个节日我们也借机向孩子们普及和节日有关的背景风俗文化知识,孩子们也更了解了每个节日背后的故事和意义。

 

其三,我们会通过一些特殊的方式和孩子们一起参与,比如端午节吃粽子戴香包,感恩节向父母写感谢信等等,让孩子学习这些仪式感 。

 

不知不觉中,孩子慢慢就会被影响了。

 

今年的父亲节,我9岁女儿悄悄组织了哥哥和弟弟一起为爸爸准备了特别美好的早餐,还有一些礼物等等。我又惊讶又惊喜,我一直坚持的仪式感被孩子们学到了,还学得挺像样,我想那一刻爸爸心里也是充满感动和温暖。孩子们慢慢学会了怎样去过节,去把生活过得乐趣,去爱身边的人。

 

在此,和各位妈妈朋友分享今年我们是怎样准备中秋节家宴的。由于疫情原因,今年的中秋节我们以在家活动为主。每次中秋,我都会重新翻出中秋的视频故事让孩子们来学习。

美国中秋亲子家庭大餐
(上周末,我和孩子们一起做了中秋节的灯笼。)

 

美国中秋亲子家庭大餐
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做月饼

 

过节总要做点吃的,做月饼是必不可少的中秋节目。

 

今年,我和孩子们在厨房一起做中秋的绿豆酥。由于做绿豆酥很麻烦,得分别称水油皮、油酥皮和馅料的重量,所以我想让三孩子合作帮我一起做。

 

孩子们认真帮我称量好水油皮和油酥皮的重量,这样我做得就快多了。他们还尝试帮我擀了几个面团,我们一边做一边聊,“你知道为什么月饼是圆的吗?为什么要吃月饼?中秋节有哪些活动?中秋节要吃哪些食物?”等等。

 

孩子们很享受这个过程,有说有笑也有闹,这些都会是他们长大以后记忆里快乐的童年时光吧。

 

通过齐心协力做绿豆酥,我也想让孩子们知道做出一道美食是多么不容易的,任何美好的背后都要有辛苦努力的付出

 

我也告诉他们,以后他们长大了,中秋节也要回来看看父母,或是自己去买月饼吃,这些就是仪式感啊。

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中秋晚宴

 

做好月饼,只是中秋仪式感一部分。接下来,我就开始准备中秋晚宴了。

 

记得小时侯,我在中国的父母总是做一桌的菜,我们一家人围着吃丰盛的中秋晚餐。而今我有了自己的孩子,我也想把这份感觉”仪式感“延续下去。 

 

每个节日都有专属的颜色,对于中秋除了传统的红色,我想以传统的中国蓝色青花瓷和代表丰收的黄色调为主要布置色调,蓝色代表着中秋节是中国传统特有的节日,黄橙色代表着中秋节是丰收美满的。

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这几年我坚持每一个节日都过出仪式感,坚持把餐桌布置得赏心悦目,所以孩子们已经习惯了这些方式。女儿和小宝也总会过来凑热闹,“妈妈,今天是什么节日呀?为什么要用这个装饰?妈妈,我来帮你一起装饰”。

 

准备美食和布置餐桌,也为家人创造了更多餐桌愉悦交流的时间。重视和孩子们一起就餐的时光,因为这是父母给孩子很好的教育时光,在愉快就餐时也可以了解孩子们的一些情况,减少孩子们的焦虑忧伤等情绪问题,促进家庭成员间的和睦相处。

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要准备这样的大餐,大概需要三四个小时的时间,为了节省时间又能做得丰富,我通常选一些简单的食谱这样准备也方便些。

 

在食材方面,以一些秋天应季的食物为主,特别精选了一些中秋节里具有寓意的螃蟹、莲藕,玉米等食材

 

在我下厨时,有时也叫孩子们一起过来帮忙学习厨艺,这些也是他们以后基本要具备的生存技能。

 

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(三孩子在用餐时一起说“中秋快乐”!)

 

餐后,我们会习惯在阳台上用望远镜来看月亮,在阳台边赏月边吃月饼。

 

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这些就是我们的中秋节。

 

让我们陪伴孩子们过好每一个节日,不仅我们的平凡生活也增加很多乐趣,也会让孩子们受熏陶影响,学习把平凡的日子过出情趣可爱。把爱的仪式感注入到家庭生活里,用心为家创造一个温馨美好的环境,这样的家庭环境也是给孩子们最好的教育。日后想起来,这些琐碎的日子里,因为仪式感而带着许多温暖和感动,会是美好的回忆。

 

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作者介绍:

水柔私厨,具有五年教学经验的中文老师,深受家长好评;有三个孩子的不断学习成长的用心修行的妈妈;拥有十年美食、五年花园,餐桌主题布置经验的匠心生活者;心里有爱,眼里有光,践行自己的生命内外合一的知行者。

 

(图片来自网络,尊重作者原创,如有侵权请联系删除)

 

 

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