美国妈妈网测评板块联合旭龙行一起，邀请了美国妈妈网粉丝群的妈妈们为大家分别带来了优质的海参、花胶及山珍组合的测评。今天来看看测评山珍组的麻麻@Rainnnnn雨哥给我们带来的松茸和羊肚菌的测评结果！更多测评报告参考：https://www.usmama.com/mom-review/23898/
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万万没想到在美国也可以吃到如此珍贵的松茸和羊肚菌！我有多爱他们呢？之前和妈妈在云南旅游，买了N多新鲜松茸麻袋背回家！赶上这次旭龙行测评，真是谢谢妈妈网和旭龙行给我这个机会，让厨房小白的我打开新菜品的世界！
这次收到了两包松茸和两包羊肚菌，都是按压包装，打开以后一次吃不完还可以继续按好保存～两种菌干的尺寸都震惊到我了，一看就是深山极品啊，都好大一个。因为我本人巨不爱喝汤，我就觉得汤里面都是嘌呤（肉汤啦）不如直接吃菜营养丰富，所以呢，整个月子除了偶尔豆腐汤蔬菜汤之外，几乎没有汤品。而且呢越是珍贵的食材越应该用简单的烹调，所以今天给大家送上两道营养健康又简单的菜品。
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旭龙行松茸测评
?松茸炖蛋?
其实这是我第一次做干的松茸，松茸的泡发虽然不必花胶、海参那么时间长，但是其实也是有讲究的。松茸的最佳泡发温度是40度，就是比人体温度略高。在40度的水温下泡30分钟，差不多松茸干就能完全恢复原有模样。泡发的时候要顺手把松茸干上的沙土洗掉哦！泡发松茸的水不要倒掉～拿筛子过滤掉沙土这个水很营养的，可以煮粥、炖蛋、煮面、炖汤。
材料：鸡蛋2个，虾6个，蚝油1茶匙，松茸水300ml（和鸡蛋液1:1），松茸
做法：
1.鸡蛋打均匀
2.加入蚝油、松茸水打均匀（松茸水可以替换成清水，但是用松茸水更鲜美）
3.碗底铺虾、然后把松茸片铺上，倒入打好的鸡蛋液
4.盖上保鲜膜（一定要盖）
5.隔水上汽后大火蒸20分钟（视量而调整，量大时间可以增加）
6.出锅后撒上葱花即可
口感：
鲜！非常鲜！不需要放盐！超级鲜美！感觉很适合月子里吃～少油少盐，又高蛋白高营养价值。
旭龙行羊肚菌测评
?羊肚菌肉酿?
羊肚菌是非常珍贵的天然补品。蛋白质、维生素、氨基酸含量都很高。而且富含丰富的硒，硒是公认的抗癌之王！所以防癌抗癌羊肚菌可以吃一吃，增强免疫力更要吃一吃！
材料：羊肚菌若干，猪肉适量，虾6个，葱1根，西兰花1小朵，酱油1tspoon，淀粉1tspoon，盐少许
做法：
1.羊肚菌泡发
羊肚菌泡发的最佳温度是70度，我一般是先用冷水清洗一下羊肚菌表面的沙土，然后用70度泡发半小时，泡发的时候可以单一方向的转圈让沙土沉入盆地。千万不要揉搓，一个是会让羊肚菌失去原有的香味，二个是沙土可能被揉搓到羊肚菌里面就更难洗干净了
2.泡好后用见到剪开一个口子，剪到2/3位置最佳，或者1/2也行
3.猪肉、虾、西兰花、葱用料理机打成泥，然后加入盐和1 tspoon生抽搅拌均匀
4.然后把搅拌好的肉馅塞到羊肚菌里面，别太用力把羊肚菌撑破了
5.冷水入蒸锅，上气后大火蒸15分钟左右
6.酱油、淀粉、泡羊肚菌的水混合在一起搅拌均匀
7.平底锅倒入油，热油后把酱汁倒入进行勾芡
8.羊肚菌蒸好后撒上葱花，淋上勾芡的汁
口感：
我队友从来不吃这些东西，今晚抢着吃，感受一下羊肚菌的鲜嫩魅力！我诚实的说这个比松茸还鲜！这种简单易做口感佳的菜谱，月子里、哺乳期、秋冬季节难道不应该经常做一做吗！
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