妈妈实测——旭龙行鳕鱼胶和蝴蝶胶&独家折扣

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美国妈妈网测评板块联合旭龙行一起,邀请了美国妈妈网粉丝群的妈妈们为大家分别带来了优质的海参、花胶及山珍组合的测评。今天来看看测评花胶组的麻麻@Shirley 给我们带来的鳕鱼胶和蝴蝶胶的测评结果!更多测评报告参考:https://www.usmama.com/mom-review/23898/

旭龙行鳕鱼胶测评

首先很感谢美国妈妈网和旭龙行给予的测评机会,我这次需要测评的产品是花胶。记得,初次听说花胶是在十几年前,我的姐姐说产后奶水不足,她的婆婆就煲花胶给她吃,吃了就后就变奶牛了!于是我当时就在心里默默的记下了这种神奇的下奶神物——花胶!

而我真正的接触花胶,是在我怀一胎的时侯。爱美之心人皆有之,我非常害怕会长妊娠纹,这时我想到了花胶,这种神奇的食物是满满的胶原蛋白,它可以增加人体皮肤的弹性,预防妊娠纹,特别适合孕妇服用,于是我就开始了食用花胶以及研究花胶的各种食用方法!在孕后期孕肚迅速增大的时候,我对花胶的食用频率增加到了每周至少一次,皇天不负有心人,最终,不管是生一胎还是二胎,我身上一丁点妊娠纹都没有!

这次有幸测评旭龙行的两种花胶,鳕鱼胶和蝴蝶胶,我非常的开心,很认真的拍了很多照片,想给大家作为参考,可惜我的手机遗失了,里面制作鳕鱼胶的过程也跟着没有了,只剩下两张曾发给朋友看的成品图,所以,我只能用文字的方式来为大家介绍鳕鱼胶的制作过程了。

现在,让我来简单的从几个方面来介绍一下这款来自新西兰的鳕鱼胶:

包装:旭龙行的花胶都是用透明的食物包装袋密封好的,从袋子外面就可以很清晰的看到实物,为了保证质量和卫生,拆包后不可退货,这点非常好,特别是在今年这种非常时期,卫生还是很重的。

外观:它的外观是长条薄身的,不像一般的筒胶,而是像海带一样,肉身很通透,颜色偏黄一点点。干的时候长度大概是16–26CM,泡发后长度会增大4–6cm.它是在厂家那边就已经切开了简单清结过的,所以看着很干净,这个对于我们的后续清洗也是很有好处的。

重量:这款鳕鱼胶的重量大概是16——22克/只

口感:滑而不膩,而且几乎没有一点腥味,口感非常好。

价格:非常的经济实惠,出胶率也不错,性价比非常高!可能你会怀疑,便宜那里有好货,其实鳕鱼胶只是鱼厂的一个副产品,而大厂家已经在鳕鱼柳身上获得了较多的利润,所以鳕鱼胶就可以低利一点卖出,并不是鳕鱼胶比别的花胶差才便宜。

适用烹饪方式:这款鳕鱼胶不会一煮就熔掉(不等于不出胶),所以它可以适用于各种烹饪方式:火锅,爆炒,炖汤…等。如果想吃花胶又怕腥的话,一定要选这种鳕鱼胶,凭良心讲,这款真是我吃过的最好处理和最不腥的花胶了。

花胶羊肚菌虫草花汤

这次我的烹饪方式选的是“炖”,下面我就来介绍一下我做的这道“花胶羊肚菌虫草花汤”
主要用料(4人份):鳕鱼胶5片,羊肚菌8只,虫草花(干)一碗,鸡腿2只,鸡脚2只,姜片适量
1.将鳕鱼胶和姜片一起上锅干蒸10–15分钟,直至花胶变软变卷。
2.从蒸锅取出花胶直接放入装有干净冷水的容器之中(水要多一些),盖上盖子或保鲜膜,放进冰箱的保鲜层泡发24个小时,其间更换一至两次水。
3.将泡发好花胶清洗干净血丝和筋膜,切大片备用。
4.将鸡腿鸡脚灼水,并用水清洗干净血水备用。
5.将羊肚菌用40度温水泡发20分钟,泡发好后轻轻清洗干净备用。
6.将虫草花用冷水泡发10分钟,并轻轻清洗去杂质备用。
7.将所有材料,花胶,虫草花,羊肚菌,鸡腿鸡脚,姜片一同放进炖盅,加水约1500,中火炖1.5~2个小时。(喜甜可加蜜枣1~2粒)
8.出锅后,食用前,加少量食用盐调味。

这个汤色泽金黄,抿上一口,满嘴唇都是胶原蛋白,鱼胶大块厚身,滑而不腻,嫩嫩的感觉。野生菌也令整个汤非常的浓郁鲜香,都是上好的食材,营养方面更是一级棒的,补充胶原蛋白,提高免疫力,这款汤,你值得拥有。

Tips:鳕鱼胶太小只的话,不用蒸,直接用冷水泡发也是可以的。

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旭龙行蝴蝶胶测评

每个哺乳的妈妈都希望自己产后会变成大奶牛,有足够的母乳可以让自己的宝宝吃得白白胖胖的。但不是没个人都能成为奶牛的,有的人产后奶下不来,有的中途回奶了,也有人时间久了产奶量跟不上宝宝的需求了…这时候,不要焦虑,试试花胶下奶神物,相信可以给到你惊喜。

我自己就是个二胎正在哺乳的妈妈,我家老二已经快一岁了,平时铺食吃得好,母乳就少喝了,所以奶量就下来了。可是,最近他长牙了,不肯好好吃饭,就想喝母乳,我的天呀!曾经自信满满的我,这么一来奶量也不够了。好在这次测评来得刚刚好,我用这个蝴蝶胶做了几道甜品放冰箱里,每天吃上一点,奶量又蹭蹭的上来了。真是立杆见影的下奶神物!

当然,花胶的优点也不仅仅是下奶,没哺乳的时候,也是可以吃的,那可是满满的胶原蛋白呀!想想你那日熬夜熬的皮肤,想想你那大把大把往下掉的头发…哎呀!都不敢想了,真的太需要胶原蛋白了。下面我就来简单的介绍一下这款风靡美国的蝴蝶胶与及我的烹饪方法;

包装:和鳕鱼胶一样,旭龙行的花胶都是用透明的食物包装袋密封好的。

外观:蝴蝶胶是片胶,外型像蝴蝶,因而得名。色泽偏白,很通透,泡发后更是雪白,所以又被称为白胶。肉身硬而厚实,泡发前个头大概长12cm,泡发后大概是17cm。非常的干净,几乎没有什么血丝。

重量:大概是26~33克/只

口感:出胶率非常高,所以胶没出完之前,肉身是很粘的,胶出来后,肉身就变得非常的薄和滑了。

价格:中等价格,因为胶很多,所以,通常一只30克的就够两人食用了,这样看来性价比也是很高的。

适用烹饪方式:胶太多,而且会慢慢的溶解,所以不适合炒和火锅,比较适合炖和煲。

这种蝴蝶胶我做成几个不同的花胶冻,以下是我的烹饪过程:

主要用料(6人份):蝴蝶胶3片,姜片若干,冰糖适量,牛奶少许,葱两根
选用配料(可有可无):苹果,蓝莓,萝卜,雪耳
1.将蝴蝶胶和姜片一起上锅干蒸10–15分钟,直至花胶变软变卷。

2.从蒸锅取出花胶直接放入装有干净冷水的容器之中(水要多一些),盖上盖子或保鲜膜,放进冰箱的保鲜层泡发36个小时,其间每天更换一至两次水。

3.蝴蝶胶不管泡多少天都是硬身不好切的,但有一个特性,遇热水即刻变软出胶,所以,要将泡发好花胶清洗干净血丝,用小锅烧开一锅姜葱水,将花胶放进去烫30秒捞出,切小块备用。

4.将切好的花胶和姜放进炖盅加800ml水,中小火炖2.5个小时,最后加冰糖和泡好的雪耳进去炖20分钟,然后熄火。

5.将苹果挖一个洞,用盐水泡一下苹果,防氧化变色,逐将放至常温很花胶汁放进苹果内,再放入一小朵雪耳到中间作造型,然后放进冰箱保鲜层,待冻成花胶冻后即可食用。

食用时将苹果连花胶起切片吃,非常的Q弹,而且带有苹果的清香味,感觉好清新!

Tips:苹果最好选用比较脆的苹果,这样苹果的清香味比较明显。如果没有炖盅,可用煲的,但一定要小火,汤要保持不开的状态,不然花胶冻就不够通透。

胡萝卜花胶冻:用胡萝卜榨汁,混合牛奶,花胶汁调出不同颜色的花胶,放一层冻一层,直至完成!

蓝莓花胶冻:用蓝莓榨汁,混合牛奶,花胶汁调出不同颜色的花胶,放一层冻一层,直至完成!

取名为“昼夜”的两款原创花胶冻,橙色像太阳的颜色为“昼”,蓝色像星空的颜色为“夜”

以上就是本次的测评,希望可帮助到大家可以更好的选购和食用花胶。@Shirley

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